Herbstliche Kürbis Rezepte
Saisonale Rezepte für den Herbst
Wenn es draußen kühler wird und die Tage kürzer werden, gibt es nichts Schöneres, als es sich drinnen mit köstlichen Kürbisgerichten so richtig gemütlich zu machen. Lass dich von unseren Kürbisgerichten inspirieren und finde heraus, welches unserer Kürbisrezepte dein neuer Favorit wird!
Alleskönner Kürbis Herbstzeit ist Kürbiszeit
Es ist Zeit für gemütliche Abende, kuschelige Pullover und vor allem: Kürbis in allen Variationen! Sobald die Blätter anfangen, in leuchtenden Farben zu strahlen, hat auch das ultimative Herbstgemüse alljährliches Comeback. Kürbis ist der Inbegriff von Herbstgemütlichkeit und passt mit seinem süßlich-würzigen Geschmack perfekt zur goldenen Jahreszeit.
Von Kürbis-Bruschetta über Apfel-Kürbis-Chutney bis hin zu einem herbstlichen Kürbis Carpaccio und einem selbstgemachten Pumpkin Spice Latte – da ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei.
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Ein echtes Power Paket Kürbiskerne aus regionaler Landwirtschaft
Was uns besonders am Herzen liegt ist, dass wir bei der Auswahl unserer Rezepte besonders auf Regionalität und Saisonalität setzen. Auch in unseren Produkten verwenden wir ausschließlich regionale Rohstoffe – unsere Kürbiskerne kommen zum Beispiel aus Bad Blumau. Familie Hauptmann, welche uns bereits seit über 10 Jahren mit ihren Kürbiskernen beliefert, führt ihre Landwirtschaft im Einklang mit der Natur.
Mit 12 mg pro 100 g Kürbiskerne zählen diese zu den eisenreichsten Samen. Aber nicht nur der hohe Anteil an Mineralstoffen und Vitaminen machen die Kürbiskerne so wertvoll, sondern auch der hohe Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6 – ein echtes Power Paket also!
Probiere diese herbstlichen Rezepte gleich aus.
Perfekt zur Resteverwertung Apfel-Kürbis-Chutney
Glutenfreie Lunch-Idee Kürbis Carpaccio
Herbstliche Vorspeise für die Familie Kürbis Bruschetta
Das Trendgetränk selbst gemacht Pumpkin Spice Latte
