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Bavarian Hotdog
Rechtzeitig zum Trachtenherbst sind wir wieder kreativ geworden und haben für dich ein ausgefallenes aber einfaches Rezept kreiert. Einfach und schnell zubereitet ist unser zünftiger Bavarian Hotdog eine ganz besondere Rezeptidee zum Oktoberfest.
Zutaten
- Resch&Frisch Laugenstangerl (auch glutenfrei erhältlich)
- Weißwürste
- Süßer Senf
- Schnittlauch
- Vogerlsalat
- Röstzwiebeln (2 Zwiebeln, etwas Mehl zum Panieren, Butter (so viel, dass die Zwiebeln darin schwimmen)
Zubereitung
- Für die Röstzwiebeln die beiden Zwiebeln schälen und mit einem scharfen Messer in hauchdünne Scheiben schneiden.
- Zwiebelscheiben gut in Mehl wälzen, zusammen mit der Butter in einer heißen Pfanne rösten und auf einem Küchentuch abtropfen und erkalten lassen.
- In der Zwischenzeit einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die Weißwürste bei reduzierter Temperatur gar kochen und anschließend die Haut entfernen.
- Resch&Frisch Laugenstangerl laut Verpackung fertig backen und kurz in einer Stoffserviette oder einem Geschirrtuch nachziehen lassen.
- Danach das Gebäck aufschneiden und mit etwas Vogerlsalat und einer Weißwurst füllen.
- Nach Belieben mit süßem Senf, Röstzwiebeln und Schnittlauch toppen und genießen.
