Smarte Lösungen & frische Ideen
Genussmomente fĂŒr jede Tageszeit
Der Saisonstart ist da â und es ist der perfekte Moment, um das Angebot in deinem Betrieb frisch und neu zu gestalten. Gerade jetzt, wo die GĂ€ste wieder auf der Suche nach neuen Erlebnissen und kulinarischen Highlights sind, bietet sich eine groĂartige Gelegenheit, innovative und zeitgemĂ€Ăe Speisen anzubieten. In diesem Blogbeitrag stellen wir dir einige Gastro-Trends vor, die perfekt zu deiner Speisekarte passen und deine GĂ€ste begeistern werden. Von der trendigen Pinsa bis hin zu saisonalen Desserts â entdecke, wie du mit einfachen, aber effektiven Ănderungen ein völlig neues gastronomisches Erlebnis bieten kannst!
KreativitÀt trifft Effizienz Gastro-Trend Pinsa
Die Pinsa erobert immer mehr die Gastro-Szene â und das zu Recht! Dieser italienische Klassiker ist nicht nur unglaublich vielseitig, sondern auch besonders bekömmlich. Der luftige Teig, der durch eine lange TeigfĂŒhrung zu einer perfekten Konsistenz aus auĂen knusprig und innen fluffig wird, bietet die ideale Grundlage fĂŒr eine breite Palette von BelĂ€gen.
Nutze die Pinsa als kreative Basis, auf der deine GĂ€ste ihre Lieblingszutaten auswĂ€hlen können. Biete eine Auswahl an klassischen, vegetarischen und mediterranen BelĂ€gen â mehr dazu findest du hier.
Aber auch ganz ohne jegliche Veredelung sind unsere Pinsen der perfekte Snack fĂŒr die kommende Sommer-Saison. Sie sind einfach und schnell zubereitet und passen perfekt zu einem erfrischenden Aperitif oder einem kĂŒhlen GetrĂ€nk. Dank ihrer kurzen Zubereitungszeit und ihrer Vielseitigkeit lassen sich Pinsen ideal als leichte Mahlzeit oder Snack fĂŒr zwischendurch anbieten.
Und hier kommt der Resch&Frisch Ofen ins Spiel: Mit seinen kompakten MaĂen und der schnellen Aufheizzeit ist er die ideale Lösung fĂŒr CafĂ©s, Bars und Pubs, die ihre GĂ€ste mit wenig Aufwand, aber dennoch mit maximalem Genuss verwöhnen wollen. Die Pinsa benötigt nur 12 Minuten, um in diesem Spezialofen perfekt knusprig und fluffig zu werden â eine enorme Zeitersparnis und gleichzeitig eine zuverlĂ€ssige QualitĂ€t, die auch bei hohem GĂ€steaufkommen garantiert wird.
Mit der Pinsa und dem Resch&Frisch Ofen kannst du nicht nur ein neues Highlight auf deiner Speisekarte setzen, sondern auch die WĂŒnsche deiner GĂ€ste nach abwechslungsreichen, schnellen und dennoch raffinierten Gerichten erfĂŒllen. Die Kombination aus vielseitiger Zubereitung, schnellem fertig backen und hochwertigem Ergebnis macht es einfach, das kulinarische Angebot in deinem Restaurant frisch, spannend und vor allem effizient zu gestalten â ideal fĂŒr den Saisonstart!
Perfekt fĂŒr die Sommermonate Fingerfoods zum Drink
Sommertage im Restaurant sind immer eine Einladung, drauĂen zu speisen und den Moment zu genieĂen. Das Knoblauch-Focaccia* ist der ideale Begleiter fĂŒr einen entspannten Drink auf der Terrasse oder am Bar-Tisch. Ihre luftige Konsistenz und der aromatische Geschmack passen perfekt zu Aperol Spritz, Wein oder anderen sommerlichen GetrĂ€nken.
Biete deine Knoblauch-Focaccia* in mundgerechten StĂŒcken oder als Fingerfood an â begleitet von Dips und Oliven.
Diese Kombination ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern sorgt auch fĂŒr eine angenehme Abwechslung zu klassischen Snacks.
Vielseitig einsetzbar Bagel als schneller Snack oder Lunch
Bagels sind nicht nur ein echter Trend, sie sind auch unglaublich vielseitig. Ob als schneller Snack oder als Mittagessen, der Bagel ist die perfekte Wahl fĂŒr all diejenigen, die es unkompliziert, aber dennoch hochwertig mögen.
Biete klassische Bagel-Sandwiches mit FrischkĂ€se, Lachs, Kapern, frischem Zitronensaft und GewĂŒrzgurken fĂŒr die Mittagspause an â oder setze auf kreative Varianten wie den Sesam-Bagel mit einem saftigen Fleisch-Patty oder einer veganen GemĂŒse-Alternative, kombiniert mit wĂŒrzigem KĂ€se und frischem Salat.
Ein groĂer Vorteil des Bagels: Er eignet sich perfekt fĂŒr Takeaway. Einfach einpacken, schnell serviert und die GĂ€ste können ihn mitnehmen â ideal fĂŒr die heutige mobile Lebensweise.
Schmeckt wie hausgemacht Kirschkuchen und Kaffee â ein perfekter Match
Indem du den Kirschkuchen** als Teil deines Kaffeeangebots integrierst, bietest du deinen GĂ€sten mehr als nur eine sĂŒĂe Pause. Du schaffst eine kulinarische Auszeit, in der sich deine GĂ€ste verwöhnen lassen können.
Das sĂŒĂe StĂŒck wird zum Highlight der Kaffeezeit, und mit einer geschickten Kombination aus Kirschkuchen**, Kaffee und vielleicht noch kleinen Specials (wie einem Fruchtsirup oder SchokoladenstĂŒckchen) wird dieses Dessert unweigerlich zu einem LieblingsstĂŒck auf deiner Speisekarte.
Warum nicht ein kleines Kaffeepause-Angebot kreieren und so deinen GĂ€sten nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch eine Auszeit vom Alltag bieten?
* Knoblauch-Focaccia erhĂ€tlich 05.05. â 31.08.2025
** Kirschkuchen erhĂ€ltlich 28.04 â 03.08.2025
