Erasmus+ Erfahrungen sammeln
Benefit fĂŒr unsere Lehrlinge
Wir bei Resch&Frisch stehen fĂŒr Weltoffenheit und ein Mehr an Möglichkeiten. Darum ist es fĂŒr uns klar, unseren BeschĂ€ftigten und vor allem unseren Lehrlingen eine Möglichkeit zu bieten, im Ausland Erfahrungen zu sammeln. Einige unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben diese Möglichkeit schon genutzt. Sie durften Erfahrungen machen, die sie ihr ganzes Leben begleiten und ihnen in Zukunft sowohl im Beruf als auch im Privatleben weiterhelfen werden.
Europaweites Projekt Was ist Erasmus+
Erasmus+ ist ein EU-MobilitĂ€tsprogramm fĂŒr Lernende in der beruflichen Aus- und Weiterbildung. Hierbei sollen sie ihr interkulturelles VerstĂ€ndnis verbessern und Kompetenzen erlangen, die ihnen in einer zunehmend mobilen und dynamischen Gesellschaft und Arbeitswelt helfen können. AuĂerdem soll die persönliche und berufliche Entwicklung der jungen Menschen gefördert werden. Ziel ist es, sowohl die Sprachkompetenz als auch die digitale Kompetenz auszubauen.
NatĂŒrlich verfolgen wir als Resch&Frisch diese Ziele, jedoch sind fĂŒr uns auch noch einige andere Aspekte sehr wichtig. Ganz oben steht fĂŒr uns die Erweiterung des fachlichen Horizontes der Lehrlinge bzw. der frischgebackenen FachkrĂ€fte. Weiters steht fĂŒr uns die Intensivierung der internationalen Zusammenarbeit der Berufsschulen und die Möglichkeit zukĂŒnftige Partnerbetriebe zu generieren im Vordergrund.
Zwei Lehrlinge berichten von ihrer Erasmus+ Erfahrung Emina und Denise in Deutschland
âMein Auslandspraktikum gefiel mir sehr gut. Man kann vieles neues lernen und mitnehmen. Es ist sehr abwechslungsreich und ich wĂŒrde es immer wieder machen. In der Firma sind alle nett, erklĂ€ren alles sehr gut. Auch die Gegend ist SEHR schön â man kann vieles unternehmen und sehen!"
- Emina, Lehrling Lebensmitteltechnik bei Resch&Frisch
âErasmus + können wir wirklich jedem weiterempfehlen. Man lernt nicht nur die ProduktionsablĂ€ufe einer anderen Firma kennen, sondern noch so vieles mehr, wie zum Beispiel neue Arbeitstechniken, andere Firmenphilosophien und den Umgang mit neuen Lebensmitteln.
Ein weiterer wichtiger Punkt warum wir uns dafĂŒr entschieden haben dieses Praktikum anzutreten ist es, Kontakte in der Lebensmittelbranche zu knĂŒpfen, die einem in der Zukunft sehr nĂŒtzlich sein können. FĂŒr uns ist Erasmus+ jetzt schon ein Riesen-Erfolg!"
- Denise, Lehrling Lebensmitteltechnik bei Resch&Frisch
Weltweit erfolgreiche Lehrlinge Benjamin in DĂ€nemark
âMein Haupteinsatzgebiet war die Produktentwicklung. Hier durfte ich mein eigenes Brot kreieren. Nachdem dieses so gut angekommen war, wurde es nach mir benannt und jetzt können GĂ€ste meines Erasmusbetriebes in DĂ€nemark das âBenjamin-Brotâ genieĂen.â
- Benjamin, Lehrling Backtechnologie bei Resch&Frisch
Erfahrungen sammeln Benjamin im Interview
Was war fĂŒr dich das Spannendste an deiner Erasmusreise?
Benjamin: Das Spannendste war fĂŒr mich der kulturelle Unterschied im Vergleich zu uns. In DĂ€nemark lĂ€uft alles etwas gemĂŒtlicher ab - nicht nur im Alltag, sondern auch in der Arbeit, wo Sachen wie Ăberstunden oder klare Hierarchien sehr selten sind und auch nicht wirklich gerne gesehen werden.
Hat es fĂŒr dich irgendwann etwas gegeben, das dich vor Probleme stellte? Wenn ja, vor welche?
Benjamin: FĂŒr mich gab es nicht wirklich Probleme, da die DĂ€nen alle sehr gut Englisch sprechen und sehr nett, sowie zuvorkommend sind.
Du sagtest, dass du hauptsĂ€chlich in der Produktentwicklung gearbeitet hast und dass es das Brot, das du âerfundenâ hast, jetzt in DĂ€nemark zu kaufen gibt, stimmt das?
Benjamin: Das Brotrezept, das ich dort erstellt habe, wird jetzt benutzt, um das ganze Brot im Hotel zu erzeugen, anstatt Brot zu kaufen. Das Brot wird auch intern âBenjamin-Brotâ genannt.
Was kannst du dir fĂŒr dein zukĂŒnftiges Berufsleben mitnehmen?
Benjamin: Die beste Erfahrung, die ich mir fĂŒr mein Berufsleben mitnehmen konnte, war die FĂ€higkeit, selbststĂ€ndig Probleme zu lösen - auch wenn keiner da ist, um mir zu helfen.
Und was denkst du, bringt dir diese Erfahrung fĂŒr dein Privatleben?
Benjamin: Ich muss sagen ich habe definitiv eine gewisse SelbststĂ€ndigkeit fĂŒr das Alltagsleben mitgenommen, die ich davor nicht hatte, denn dort musste ich auch kochen, waschen und putzen.
WĂŒrdest du anderen Mitarbeiter:innen von Resch&Frisch Erasmus+ weiterempfehlen?
Benjamin: FĂŒr mich war es ein unglaubliches Erlebnis, gefĂŒllt mit Freude, Erfahrungen und Erfolgen, das ich jedem nur wĂ€rmstens weiterempfehlen kann.
ZukunftstrÀchtiges Projekt Ein Blick in die Zukunft
Uns als Resch&Frisch war es schon immer sehr wichtig, Mitarbeiter:innen zu fördern. Mit Erasmus+ bietet sich fĂŒr uns eine Gelegenheit, diese Weltoffenheit noch mehr zu leben. Wie unsere Pionierin Eva und unser Pionier Benjamin zeigen, ist es eine groĂartige Chance etwas zu erleben und zu lernen. Aufgrund dessen wollen wir unser Engagement erhöhen und mit der Zeit immer mehr und mehr Mitarbeiter:innen diese Möglichkeit zur Weiterentwicklung bieten. Erasmus+ bietet eine breite Palette von Möglichkeiten und fördert die internationale Zusammenarbeit, den kulturellen Austausch und die persönliche Entwicklung der Mitarbeiter:innen.
