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Knoblauch Focaccia mit Halloumi
Wenn du auf der Suche nach einer herzhaften und geschmackvollen Beilage für den Grillabend bist, dann ist diese Kombination aus knuspriger Focaccia, aromatischem Knoblauch und würzigem Halloumi-Käse einfach unschlagbar. Die Kombination aus knusprigem Brot, dem intensiven Aroma von Knoblauch und dem salzigen Halloumi-Käse wird deine Geschmacksnerven verzaubern. So einfach kannst du deine Grillabende mit Freunden auf ein neues Niveau bringen.
Zutaten
- Resch&Frisch Knoblauch-Focaccia (saisonal)
- 2 Handvoll Blattspinat
- 1 roter Zwiebel
- ½ Gurke
- Mango-Curry Hummus nach Bedarf
- 300g Halloumi
Zubereitung
- Die Resch&Frisch Knoblauch-Focaccia nach Packungsanleitung fertig backen.
- Währenddessen die Gurke und den Spinat waschen.
- Nun die Gurke und die Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
- Den Halloumi in mehrere Scheiben teilen und ca. 2 Minuten auf jeder Seite am Grill anbraten.
- In der Zwischenzeit die Knoblauch-Focaccia der Länge nach aufschneiden und die untere Hälfte mit dem Hummus bestreichen.
- Jetzt mit Spinat, Gurken und Zwiebel belegen.
- Den goldbraun angebratenen Halloumi vom Grill nehmen und ebenso am Sandwich platzieren.
- Zum Schluss die obere Hälfte der Knoblauch-Focaccia draufsetzen und genießen.
