Halloween Aufstrich

Wie wäre es denn mal mit einem Aufstrich in Kürbisform? Probiere diese ausgefallene Rezeptidee gleich bei deinem nächsten Halloweenabend mit deiner Familie aus. Gemeinsam mit unserem Resch&Frisch Jour-Gebäck ist dieses Rezept eine gruselig-gute Snackidee für Klein und Groß.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Resch&Frisch Rustikana-Baguette lt. Packungsanleitung fertig backen.
2. Währenddessen die Karotten waschen, schälen und in feine Stücke hobeln.
   Tipp: Wenn man die Karotten mit frisch gepresstem Zitronensaft übergießt, verfärben sie sich nicht.
3. Nun die Jalapeños in kleine Würfel schneiden.
4. Einen Teil der Karotten und die Jalapeños in eine Schüssel geben und gut mit dem Topfen vermengen.
5. Jetzt die Masse mit Kräutersalz, Pfeffer und frisch gepresstem Zitronensaft abschmecken.
6. Die Menge in eine Kugel formen und in den restlichen Karotten wälzen.
7. Nun mit Frischhaltefolie umwickeln.
8. Die Gummiringe in gleichmäßigen Abständen um die Kugel binden und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
9. Am nächsten Tag die Gummiringe sowie die Frischhaltefolie entfernen und den Paprikastrunk mittig auf die Oberfläche des Kürbisses setzen.
10. Den selbstgemachten Aufstrich in Kürbisform den Gästen servieren und mit dem Resch&Frisch Rustikana-Baguette genießen.