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Beerensmoothie

Fruchtige Erfrischung beerig umgesetzt

10.06.2022
10 min
Leichtes Rezept
Vegetarisch
Menge: 2 Personen

#berrylover aufgepasst: Mit dieser beerigen Rezeptidee wird's fruchtig. Beeren und Bananen werden zu einem herrlichen Smoothie. Das einfache Rezept ist eine herrliche Alternative zum üblichen Nachmittagskaffee oder eine köstliche Obstkombination für die Kids. Gleich ausprobieren und genießen.

Zutaten

  • 200 g Beerenmix, gefroren

  • 100 ml Orangensaft

  • 1 Banane

  • Frische Beeren nach Wahl (Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren)

  • Minze zum Garnieren

Zubereitung

  1. Die Banane in Stücke schneiden.
  2. Die frischen Beeren waschen und gut abtropfen lassen.
  3. Anschließend die Bananenstücke, den gefrorenen Beerenmix und die frischen Beeren zusammen mit dem Orangensaft in einen Mixbecher geben und pürieren.
  4. Den Smoothie in zwei Gläser füllen und mit frischer Minze garnieren.
  5. Der Beerensmoothie ist die perfekte fruchtige Ergänzung zum veganen Schoko-Krokant-Kuchen und zum flaumig-veganen Schokomuffin.

Tipp: Für einen extrakalten und cremigen Smoothie die Bananenscheiben vorab einfrieren und dann die gefrorenen Scheiben mit den restlichen Zutaten pürieren.

Dein veganes Dessert für zuhause Resch&Frisch Schoko-Krokant-Kuchen

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