Fleischbällchen mit Kräuterdip

Einfaches und schnelles Sommerrezept für dein nächstes Picknick gesucht? Die herzhaften Fleischbällchen überzeugen als extravaganter Picknicksnack. So herrlich schmeckt der Sommer, dazu dein Lieblingsgebäck genießen und der Tag kann gar nicht mehr besser werden.

Zutaten

Zubereitung

1. Rustikales Wurzelweckerl von Resch&Frisch laut Packungsanleitung fertig backen.
2. Oregano mit dem Faschiertem, Ei, Semmelbröseln, gehachelten Zitronenschale und 6 EL Wasser vermengen und zu einer homogenen Masse verkneten.
3. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken.
4. Die Masse zu kleinen Bällchen formen.
5. Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen ca. 8 Minuten unter Wenden anbraten, bis sie an allen Seiten gut durch sind.
6. Die BBQ-Sauce hinzufügen und 3–4 Minuten köcheln lassen. Immer wieder umrühren, damit die Fleischbällchen nicht anbrennen.
7. Die ausgekühlten Fleischbällchen zusammen mit einem Kräuterdip in deine Resch&Frisch Jausenbox packen und beim sommerlichen Picknick mit dem rustikalen Wurzelweckerl genießen.
   Tipp: Pack am besten ein paar Holzspieße für den Genuss der Fleischbällchen ein, so ersparst du dir umständliches hantieren mit dem Besteck und deine Finger bleiben sauber.