ZurĂŒck
Backware als Snack Gastronomie

Snackkonzept mit Backwaren & Brot

Vitale Snacks To Go einfach & schnell umgesetzt

Gastronomie / 04.04.2022

Neben warmen Snacks wie Pizzen, Baguettes & Co. sind vor allem gefĂŒllte Brötchen und belegte Brote in ausgefallenen Variationen beliebter denn je. Brot und GebĂ€ck sind schon seit jeher die Herrscher am Snacksektor und die Grundlage fĂŒr ein vielseitiges Angebot. Modern umgesetzt sind sie die perfekte Basis fĂŒr aktuelle Trendfoods und machen auch To Go eine gute Figur.

Herzhafte Snacks und Mahlzeiten To Go mĂŒssen in der heutigen Zeit mehr erfĂŒllen, als nur schnell satt zu machen: Genuss steht im Vordergrund, genauso wie ein easy Lifestyle und ganzheitliches Wohlbefinden, auch RegionalitĂ€t und Nachhaltigkeit spielen eine Rolle. Egal welche Angebote auf deiner Snackkarte landen, du solltest vor allem die BedĂŒrfnisse deiner GĂ€ste berĂŒcksichtigen und mit der Auswahl deinem Betriebskonzept treu bleiben.

Brot und Backwaren fĂŒr die Gastronomie Convenience & Geschmack

Unser System fĂŒr die Gastronomie und das vielfĂ€ltige Angebot machen es dir besonders einfach ein durchdachtes Snackangebot schnell und einfach umzusetzen. Die große Auswahl an Brot und GebĂ€ck liefert fĂŒr jeden Snacktrend die richtige Basis.

Regionale Rohstoffe und beste österreichische QualitĂ€t machen das Sortiment zum Geschmackssieger, dazu kommt das einfache Handling und die rasche Zubereitung, fertig ist die perfekte Snackbasis fĂŒr die Gastronomie.

AusgewĂ€hlte Angebote fĂŒr deine GĂ€ste Minimalismus am Snacksektor

Eine durchdachte Auswahl ist gut, aber ein zu großes Angebot ĂŒberfordert deine GĂ€ste und birgt die Gefahr von hohen WareneinsĂ€tzen und unnötigen LebensmittelabfĂ€llen. Besser ist es, wenn du dich auf eine kleine, aber solide Auswahl beim Snackangebot beschrĂ€nkst. Belegte Brote und Brötchen begeistern durch einen kleinen Wareneinsatz und können vielfĂ€ltig kombiniert klassisch, pikant, vegetarisch oder vegan umgesetzt werden – ein Produkt, eine Vielzahl an Möglichkeiten.

Das Angebot kannst du ganz einfach saisonal variieren oder mit wöchentlichen Specials abwechseln. Frisches Brot belegt mit KĂ€se und verfeinert mit Ei, Tomaten oder NĂŒssen und frischem Salat ist schnell zubereitet und ein herrlicher vegetarischer Snack. Vegane Aufstriche auf Humusbasis mit buntem GemĂŒse verfeinert machen jedes Brötchen zur veganen SpezialitĂ€t auf deiner Speisekarte.

Tipp: Sommerlich wird es mit einer Kombination aus sĂŒĂŸ und sauer: Aufstriche kombiniert mit frischen FrĂŒchten bringen Farbe ins Snackangebot.

Noch Fragen? Dein Ansprechpartner berÀt dich gerne!