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Überbackenes Snack Baguette Rezept

Überbackenes Snack Baguette

Baguette Rezeptidee für die Gastronomie

Gastronomie / 03.09.2021

Abwechslung für deine Snackkarte gesucht? Unser Walnussbaguette ist die perfekte Basis für zahlreiche Kreationen. Als herzhafte Rezeptidee präsentieren wir dir das Baguette als überbackenen Snack. Perfekt als pikante Mini-Mahlzeit, Beilage zu sommerlichen Salaten oder als warmer Snack TO GO.

Zutaten

  • Ricotta

  • Ziegenkäse

  • Frischer Thymian

  • Walnüsse

  • Honig

 

 

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Olivenöl goldbraun anbraten und mit Salz & Pfeffer würzen.
  2. Das rustikale Walnussbaguette von Resch&Frisch aufscheiden und auf beiden Hälften zuerst Zwiebeln und Knoblauch, anschließend Ricotta und geschnittenen Ziegenkäse gleichmäßig verteilen.
  3. Als Topping wird das Baguette mit gehackten Walnüssen, frischemThymian und etwas Honig verfeinert.
  4. Im Resch&Frisch Gastro-Ofen etwa 12 Minuten fertig backen und vor dem Servieren mit Olivenöl vollenden.

Besonderes Geschmackserlebnis gesucht? Resch&Frisch Walnussbaguette

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