Herbst-Highlights für die Speisekarte
Die Must-Haves im Herbst
Von der klassischen Laugenbrezel bis zum köstlichen Zwetschgenkuchen: Entdecke die Vielfalt der Möglichkeiten, dein Herbstangebot aufzupeppen. Spare Zeit und Geld mit unseren hochwertigen Produkten. Die Brezel und der Zwetschgenkuchen sind nicht nur lecker, sondern auch einfach in der Zubereitung und bieten dir zahlreiche Vorteile für deinen Gastro-Alltag.
Herbst Klassiker Von der Wiesn auf den Teller
Die Brezen ist und bleibt im Herbst einfach ein Must-have in der Gastronomie. Perfekt zur Wiesenzeit ist sie nicht nur der passende Begleiter zu Weißwürsten, sondern eine perfekte Alternative zu Brot und Gebäck als passende Speisenbegleitung zu Salat, Suppen oder herzhaften Gerichten. Aber auch gefüllt als Snack macht die Brezel eine hervorragende Figur.
Unser Tipp: Stelle einen Breznständer gut sichtbar aus, um den Absatz zu steigern und biete verschiedene Sorten an: von der klassischen Laugenbrezel über die Riesenbrezel bis hin zur Käse-Riesenbrez’n bleiben so keine Wünsche offen.
Vielfältiger Einsatz der begeistert Brez’n für jede Gelegenheit
Saisonale Abwechslung und neue Angebote für deine Gäste halten dein Angebot frisch und spannend. Richtest du vielleicht öfter Veranstaltungen aus? Dann ist zum Beispiel die Jausenbrez‘n eine gelungene Option, um schmackhaftes Fingerfood, passend zur Saison, zu servieren. Noch einfacher wird es mit unserer Käse-Riesenbrez‘n, die durch eine köstliche Käsebestreuung ein fixer und fertiger Snack an sich ist und nur noch fertig gebacken werden muss.
Die gewohnte Resch & Frisch Qualität sorgt dafür, dass die Brezen besonders lange frisch bleiben. So backst du einmal die geplante Menge fertig und servierst flaumige Brezen den ganzen Tag über. Sollten deine Gäste einmal mehr Hunger haben, backst du im Handumdrehen und in wenigen Minuten einfach ein paar Brezen nach.
Herbstdessert Hit Zwetschgenkuchen als süßer Abschluss
Ergänze dein Herbstangebot mit einem weiteren Klassiker: dem Zwetschkenkuchen . Dieser süße Kuchen ist einfach zuzubereiten und passt perfekt zur Jahreszeit. Als saisonales Dessert servierst du ihn einfach mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Haube Zimt-Sahne.
Alle unsere Kuchen werden in praktischen Steifen geliefert, so kannst du ganz individuell für dich entscheiden, wie du dein Dessert kalkulieren willst. Für ungelerntes Küchenpersonal gibt’s Resch&Frisch das praktische Kuchenlineal. Damit gelingen perfekt gleichmäßige Stücke garantiert jedes Mal.
Unser Tipp: Um den Geschmack noch zu intensivieren, erwärme den Kuchen kurz vor dem Servieren im Ofen. So schmeckt er wie frisch gebacken.
