Nachhaltigkeitsbroschüre

EMISSIONEN Für die Resch&Nachhaltig Broschüre haben wir 2023 erstmals unsere spezifischen CO 2 -Emissionen sowie unseren Cor- porate Carbon Footprint für die Jahre 2020 bis 2022 ermittelt, wofür wir bereits mit einer ersten Erhebung der indirekten Scope 3-Emissionen begonnen haben. Im Geschäftsjahr 2023 konnten wir die Datenbasis im Scope 3 deutlich erweitern. Wie ersichtlich, konnten wir unsere Emissionen im Vergleich zum Vorjahr um 2.242 t bzw. 4,5 % reduzieren. Strom = 982 (2,0 %) Mobilität und Transporte = 6.485 (13,4 %) Energieträger für Prozesswärme = 3.717 (7,7 %) Material (Kältemittel) = 442 (0,9 %) Material (Rohstoffe) = 22.694 (44,6 %) Abfall = 6.027 (11,9 %) Wasser & Abwasser = 0 (0,0 %) Material (Kältemittel) = 679 (1,4 %) Material (Rohstoffe) = 20.667 (42,6 %) Abfall = 6.310 (13,0 %) Wasser & Abwasser = 20 (0,0 %) = 5.395 (11,1 %) Tiefkühlen & Fertigbacken Strom = 1.151 (2,3 %) Mobilität und Transporte = 6.529 (12,8 %) Energieträger für Prozesswärme = 4.021 (7,9 %) = 5.395 (10,6 %) Tiefkühlen & Fertigbacken = 4.572 (9,0 %) Mitarbeitermobilität = 4.308 (8,9 %) Mitarbeitermobilität UNSERE MARKTBASIERTEN THG-EMISSIONEN NACH EMISSIONSQUELLEN 2,3 % 10,6 % 12,8 % 9,0 % 7,9 % 0,9 % 44,6 % 11,9 % THG-Emissionen 2022 50.830 t CO 2 eq 2,0 % 11,1 % 13,4 % 8,9 % 7,7 % 1,4 % 42,6 % 13,0 % THG-Emissionen 2023 48.562 t CO 2 eq FUHRPARK 2022 2023 Anzahl Fahrzeuge gesamt 474 482 davon LKW > 7,5 t 10 10 davon LKW 3,5 bis 7,5 t 28 26 davon LKW bis 3,5 t 245 253 davon PKW 193 192 davon Sonstige 1 1 davon Euro VI-Norm Fahrzeuge 364 367 davon E bzw. Hybrid 19 30 SCHONENDER RESSOURCEN- UND MATERIALEINSATZ Auch hinsichtlich Wasserverbrauch ist uns ein sparsamer Umgang wichtig und wir können bereits 38 % unseres Bedarfs mit der eigenen Brunnenanlage decken. FUHRPARKMANAGEMENT Der Großteil unserer Produkte wird tiefgekühlt durch ei- nen eigenen Fuhrpark an unsere Kundinnen und Kunden zugestellt. Im Jahr 2023 konnte der Anteil an E- bzw. Hybridfahrzeugen auf 16 % erhöht werden und der Kraftstoffverbrauch hat sich im Vergleich zum Vorjahr um -3,26 % reduziert. UNSER FUHRPARK IM ÜBERBLICK: 113 41 107 40 WASSERVERBRAUCH IN MEGALITER 2022 2023 Gesamt davon Nutzwasser -5 % 40 17 N A C H H A LT I G K E I T S B R O S C H Ü R E 2023|24